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危害分析和關鍵控制點認證證書如何辦理

文章來源：http://www.annsim.com 發布時間：2022-05-27 瀏覽次數：52

危害分析和關鍵控制點認證證書如何辦理

《危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系及其應用指南(GB/T 19538-2004)》由中國標準化研究院提出。由中國標準化研究院歸口。主要起草單位:中國標準化研究院、國家認證認可監督管理委員會注冊管理部、中國認證機構國家認可委員會、全國食品工業標準化技術委員會、河北出入境檢驗檢疫局。

隨著經濟全球化的發展，社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題。公眾要求生產、操作和供應食品的組織，必須證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。

食品安全管理體系（ISO 22000），即Food Safety Management System，英文簡稱FSMS。ISO 22000基于 ISO 9000質量管理體系架構，以預防性危害分析為核心，運用HACCP原理于整個體系，以食品安全危害分析為核心，實施HACCP計劃和前提方案，監控整個食品供應鏈，預防食品安全危害，保證食品安全。

ISO 22000服務于全食品產業鏈，適用于農產品生產者、飼料生產者、食品生產者、食品批發和零售商，亦適用于與食品相關的設備制造商、包裝材料制造商、農化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務商。推行食品安全管理體系認證，可以提高企業管理水平，安全保障能力及產品質量、減少資源浪費、增強消費者對食品安全衛生的信心、提高企業在國內市場的知名度和信譽度。

ISO 22000認證為您帶來以下優勢：

通過ISO 22000認證可以幫助您的組織符合國際認可的食品安全標準，使您的產品被全球廣泛接受；

通過ISO 22000認證可以幫助您的組織強化企業管理，監控生產，穩定經營，改進績效，實現效益；

通過ISO 22000認證可以幫助您的組織強化品質管理，改善食品質量，提升您的客戶滿意度與忠誠度；

通過ISO 22000認證可以幫助您的組織擴大競爭優勢，獲得國際貿易通行，消除國際貿易壁壘。